
作り方
- 1
生姜の皮を薄く剥き、細めの千切りにします。
- 2
小鍋に水、砂糖、千切りにした生姜を入れ5分ほど中火で焦がさないよう煮る。
- 3
荒熱を取り、密閉容器に入れ冷蔵庫で保存。
- 4
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マフィン混ぜ込み用、生姜の甘煮です。
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