＊【再現！】チョコチップクッキー＊
ク●キーモンスターのクッキーが食べたい！
ってことで想像だけで再現してみました＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
セサミス●リートのクッキーモ●スターのチョコチップクッキーが食べたくて…。
ドロップタイプのやわめの生地だとザクザク固くならないしということで、私なりのチョコチップクッキーレシピです。
ハードタイプのザクザクチョコチップクッキー♪
＊【再現！】チョコチップクッキー＊
ク●キーモンスターのクッキーが食べたい！
ってことで想像だけで再現してみました＊＾＾＊
このレシピの生い立ち
セサミス●リートのクッキーモ●スターのチョコチップクッキーが食べたくて…。
ドロップタイプのやわめの生地だとザクザク固くならないしということで、私なりのチョコチップクッキーレシピです。
ハードタイプのザクザクチョコチップクッキー♪
作り方
- 1
下準備
・☆は合わせてふるっておく。
・マーガリンと卵黄は室温に戻す。
・オーブンを１７０度に予熱。 - 2
室温にしたマーガリンと砂糖をゴムべらでよく混ぜる。
空気をなるべく含ませないでください。 -
- 3
卵黄・バニラエッセンスも加えてゴムべらでよく混ぜる。
-
- 4
☆を三回に分けて加え、練らないように混ぜる。
この段階では、生地が一つにまとまらないまま粉っぽくてももOKです。 -
- 5
牛乳を加え、練らないように混ぜます。
-
- 6
オートミール・チョコチップを軽く混ぜて生地は完成！
-
- 7
オーブンシートをしいた天版に４つ分、生地を落として均一な薄さに広げます。
一枚の天版につき、４つ分のクッキーを作ります。 -
- 8
飾り用のチョコチップをトッピングして、１７０度に予熱したオーブンに３０分～３５分焼きます。
-
- 9
焼けたクッキーは冷めるまでケーキクーラーに乗せておくと良いですよ＊＾＾＊
-
コツ・ポイント
・混ぜるさいに空気を含ませすぎないこと。
・あまり練りすぎないこと。
・生地は焼いても広がらない生地なので、なるべく均一な薄さに生地をのばすこと。
です。
好みで胡桃を乗っけても美味しいですよ～
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