具沢山きんぴら
冷蔵庫の残り野菜できんぴらをつくりませんか?
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いつものきんぴらに豆を入れてみました。
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いつものきんぴらに豆を入れてみました。
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いつものきんぴらに豆を入れてみました。
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いつものきんぴらに豆を入れてみました。
冷蔵庫の残り野菜できんぴらをつくりませんか?
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いつものきんぴらに豆を入れてみました。
ゴボウの水を切る。大根の皮、人参、ゴボウを炒め、火がある程度通ったら、豆を加え、酒、砂糖、醤油を入れ、炒め煮する。
最後に大人はお好みで一味唐辛子または七味唐辛子を振り掛ける。
大根を剥いた時に皮をストックしています。祖父から教わった知恵です(*^_^*)
我が家は子供も食べるので、出来上がってから粉唐辛子をかけていただいています。
大人だけの場合は鷹の爪を1,2本入れて調理して下さい。
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