豚肉の味噌焼き
かんたんまま @cook_40040202
やわらかい！
ニンニクみそ味でご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと思ったら、主人が嫌だと言うので別の味付けに…と適当に作ったら美味しかった！
豚肉の味噌焼き
やわらかい！
ニンニクみそ味でご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作ろうと思ったら、主人が嫌だと言うので別の味付けに…と適当に作ったら美味しかった！
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作り方
- 1
豚肉に※で下味をつける
◎の調味料を合わせておく - 2
フライパンに油をしき、１の豚肉に小麦粉をつけながら一枚づつ入れる（あまりきれいにつけなくてもよい）
- 3
両面がこんがりと焼けたら合わせた調味料を入れ、たれを絡めながら水分をとばす
- 4
コツ・ポイント
小麦粉をつけることで、味もよく絡まり肉も柔らかくなります。
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