ミックスベジタブルは解凍する。玉ねぎはみじん切り。

ミンチ類を混ぜ、生姜、ニンニク、とんかつソース、ブイヨン、塩コショウを入れて良く混ぜる。少し冷蔵庫で休ませておく。

ミンチを半分に分け、アルミ箔の上にミンチを薄く伸ばし、その上に野菜、ウィンナーを載せて、残りのミンチを被せる。

アルミで巻き、フライパンに水を入れ蓋を閉めて蒸し焼きにする。途中何回か引っ繰り返す。
３０分して肉に火が通ったら完成。