作り方
- 1
長ねぎを5〜6cmの千切りにし、水にさらす。しばらくしたら水をしぼる。
- 2
ラー油、めんつゆ、醤油を混ぜ、ねぎを和える。レッドペッパー少々を振りかける。
コツ・ポイント
ボリュームがでるので芯の部分も使います。具入りラー油を使うと味付けが簡単。
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