香味ねぎ

はぁとれすとらん
はぁとれすとらん @cook_40051247

簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
食べたことのない某有名店のメニューを勝手に再現してみました。

香味ねぎ

簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
食べたことのない某有名店のメニューを勝手に再現してみました。

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材料

2〜3人分
  1. 長ねぎ 75g
  2. 香味ラー油 5g
  3. めんつゆ 15g
  4. 醤油 5g
  5. レッドペッパー 少々

作り方

  1. 1

    長ねぎを5〜6cmの千切りにし、水にさらす。しばらくしたら水をしぼる。

  2. 2

    ラー油、めんつゆ、醤油を混ぜ、ねぎを和える。レッドペッパー少々を振りかける。

コツ・ポイント

ボリュームがでるので芯の部分も使います。具入りラー油を使うと味付けが簡単。

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