香味ペースト鶏肉炒め

カシさん
カシさん @cook_40094572

簡単にもう一品どうぞ
このレシピの生い立ち
鳥もも肉があったので、適当に考えました。

香味ペースト鶏肉炒め

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鳥もも肉があったので、適当に考えました。

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材料

2人前
  1. 鳥もも肉(1枚) 約300g
  2. 日本酒 50cc
  3. 生姜 1かけ
  4. ラー油 小さじ1
  5. 香味ペースト 小さじ1
  6. 醤油 小さじ1
  7. 長ネギ 1本

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切る

    長ネギは食べやすい長さで細切りにしておく

  2. 2

    フライパンに鶏肉、酒、醤油、香味ペースト、ラー油、おろし生姜を入れて火をつける(火加減は中火~強火)

  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら、長ネギを投入して、長ネギに軽く火が通ったらOK

  4. 4

    火を止めて盛り付ける

コツ・ポイント

特に無いです

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