松の実をローストする。ゆで卵を作り冷ます。ボールにピクルス液（コーニッションのマリネ液）、砂糖、胡椒、ご飯を入れ混ぜる。

きゅうりは皮を剥き種を取り小口切り、ラディッシュは薄切り、玉葱は微塵切り、チーズを小口切りに。
ボールに全て入れ混ぜる。

30分位置いて味を馴染ませる。お皿の中央にライスサラダを盛り松の実を散らす。ゆで卵を飾る。

ドライトマトを乗せ、パプリカとディルをパラッとかける。マヨネーズとマスタードを混ぜたものを卵の上にかけ出来上がり。

セロリ・タマネギ・ドライトマトのマリネID18565112（トクライさんレシピ）を使っています。