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和風なオニオンリング◎^。^◎!-レシピのメイン写真

和風なオニオンリング◎^。^◎!

りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146

外はサクッと!中は甘くてジューシーな玉ねぎのうまみを味わってね(@^^)/~~~
このレシピの生い立ち
モスのオニオンリングが好きな友達をもてなした時に思いつきで作ってから、改良してこの味が完成しました。

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りむゆらマンマ
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • ○たまご 1個
  • ○塩コショウ 少々
  • ○だしの素 小さじ2分の1
  • ○コーンスターチ 大さじ2
  • ○水 大さじ2
  • ○小麦粉 大さじ3
  • ○醤油 小さじ1
  • 揚げ用油 適量
  • 青のり 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1センチ位の輪切りにして、中をそっとくり抜く。

    • 和風なオニオンリング◎^。^◎!作り方1写真
  2. 2

    ボウルに○印を全部入れてよく混ぜ、玉ねぎをくぐらせる。

    • 和風なオニオンリング◎^。^◎!作り方2写真
  3. 3

    170度の油で揚げる。(半分かぶるくらいの少ない油で大丈夫です)

    • 和風なオニオンリング◎^。^◎!作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

今回はくり抜いた玉ねぎは使用していませんが、1個全部揚げる時は衣を倍にしてください(^O^)

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りむゆらマンマ
りむゆらマンマ @cook_40045146
2009/03/16 13:15に公開
❀北海道在住 ❀どさんこ応援隊 ❀
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このレシピのキーワード

卵 小麦粉 玉ねぎ

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