鍋に、牛乳と生クリームと砂糖を加え、火をつける。

沸騰直前に、砕いた板チョコを加え、混ぜ合わせる。

粉ゼラチンを振りかけて、混ぜ合わせる。

容器に流し入れる。

あら熱が、とれたら…冷蔵庫で冷やし固める。