大好物♪はんぺん入り♪シュウマイ風肉団子

Name: 大好物♪はんぺん入り♪シュウマイ風肉団子
Yield: 約１0個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん（大） １００g; 豚ひき肉 ２００ｇ; たまねぎ １/２個分; しょうが（チューブでも） １かけ分; ●片栗粉 大さじ2; ●醤油 小さじ2; ●酒・ごま油 大さじ1; ●砂糖 小さじ1/2; 長ねぎ（下に敷く用） １／２本分

yummysunny @yoko_an

はんぺんが入ってやわらか～い肉団子です♪
シュウマイ風に味付けしてあるので、そのまま食べてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
はんぺんがあったので。

大好物♪はんぺん入り♪シュウマイ風肉団子

yummysunny @yoko_an

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材料

約１0個分

はんぺん（大）１００g
豚ひき肉２００ｇ
たまねぎ１/２個分
しょうが（チューブでも）１かけ分
●片栗粉大さじ2
●醤油小さじ2
●酒・ごま油大さじ1
●砂糖小さじ1/2
長ねぎ（下に敷く用）１／２本分

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作り方

1

はんぺんは1センチ角切り、玉ねぎはみじん切りに、しょうがはすりおろす。
2

ボールに１の材料と●を加えてよくまぜる。
3

皿に長ネギの斜め切りを敷き詰め、２を団子に丸めてのせる。
蒸し器に入れて火にかける。
4

蒸気が上がったら、７分ほど蒸す。
5

電子レンジでもオッケー。
耐熱皿にならべ、ふんわりラップをして、600ｗで8分～10分。

コツ・ポイント

かんたーん。コツなし。
電子レンジでもできます。
ラップはあくまでもふんわりと。
きつくラップすると、肉だねがつぶれます。そこだけ注意！！！

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2009/03/18 03:15に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

肉団子片栗粉豚ひき肉はんぺん酒玉ねぎしょうが長ネギ

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