大きめのボウルに◆を混ぜておきます。

海老は殻を剥き 背わたを取ってボイルします。 (今回はボイルしてある海老を使いました)

玉ねぎは薄くスライスして水につけます。きゅうりは５㎜ぐらいの輪切りにします。

アボカドは種と皮をのぞき 1.5㎝角に切り色が変わらないようにすぐレモン汁をかけます。

玉ねぎは水気を切り、海老 アボカド 玉ねぎ きゅうりを①のボウルの中に入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪

お好みで塩コショーをしてお皿にレタス 水菜をひき その上に出来上がったサラダを乗せ盛りつけます。。

今回は新玉ねぎを使いました☆