カツ丼 ～チーズカツ丼～
Chez-umeda @cook_40060601
超簡単スピードで作れます。
チーズが丼つゆでトロっと溶け始め、卵とカツとチーズのハーモニーが絶妙でした。
このレシピの生い立ち
以前レシピにアップしたチーズカツ丼の第2段
今回は前回より上手にそして美味しく仕上がったので
再度アップしました
手軽さ、手早さを追求してみました
カツ丼 ～チーズカツ丼～
超簡単スピードで作れます。
チーズが丼つゆでトロっと溶け始め、卵とカツとチーズのハーモニーが絶妙でした。
このレシピの生い立ち
以前レシピにアップしたチーズカツ丼の第2段
今回は前回より上手にそして美味しく仕上がったので
再度アップしました
手軽さ、手早さを追求してみました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意
玉ねぎは薄切りにしておく。 -
- 2
卵はかつおだしをいれてよく溶きほぐしておく
-
- 3
玉ねぎ、酒、しょうゆ、みりんを鍋にいれ中火で玉ねぎが柔らかくなるまで沸騰させる
-
- 4
市販のカツはトースター750wで5分焼く
-
- 5
丼ぶりにご飯を盛り、カツは6，7等分にしてのせておく。
-
- 6
スライスチーズをカツの上にのせる。
-
- 7
沸騰してきた頃には玉ねぎも柔らかくなるので溶き卵を投入する。
-
- 8
-
- 9
チーズをのせたカツの上から全体的にかける。
最後にきざみのりをのせて完成！ -
コツ・ポイント
丼ぶりはうどん用の丼ぶりを使いました。
結構ボリュームあるから、お腹がいっぱいになりました。
溶き卵は半熟くらいでも美味しいと思います。
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