【さくっとマクロビ】バナナケーキver1
むじせいかつ @cook_40163536
師匠に、陰性なバナナは食べないように…と言われたこともありました。でも、子どもはバナナ大好き！どうしたら食べられるかな？
このレシピの生い立ち
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【さくっとマクロビ】バナナケーキver1
師匠に、陰性なバナナは食べないように…と言われたこともありました。でも、子どもはバナナ大好き！どうしたら食べられるかな？
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アプリでひらく作り方
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バナナを1cm程度の厚さで、輪切りにします。
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- 2
フライパンの上に、シートを敷いた型を乗せ、バナナを敷き詰めます。
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- 3
Aの材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜます。
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- 4
Aとは別のボウルにBの材料をすべて入れ、よく混ぜます。
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- 5
AのボウルにBの材料を流し入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
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- 6
バナナの上に、5.を注ぎ入れ、蓋をします。弱火で20〜25分。
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- 7
竹串を刺しても何もついてこなくなればできあがり＾＾
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※おまけ※
ガラスのフライパンに、直接バナナを並べて作ってみました。 -
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オーブンで作る、オーブン編はもあるよ。探してみてね！
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ガラスのフライパンで直に焼いたものはちょっと離れた隙に焦げ付き始めたので、その後はガスマットを敷いて焼きました（＾＾；
コツ・ポイント
・ガスマットがある方や、厚めのフライパンをお持ちの方はそのままフライパンに乗せて焼いてもOKです。が、写真のように焦げ付く可能性があるので、型をお持ちであれば、フライパンの上に型を乗せて焼くとベターだと思います。くれぐれも弱火でじっくりと！
つくれぽ
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