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お弁当用出汁巻き卵
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お弁当用出汁巻き卵-レシピのメイン写真

お弁当用出汁巻き卵

りぃぜ
りぃぜ @cook_40164624

居酒屋さんで出る甘くない卵焼きです
このレシピの生い立ち
納得のいく味の卵焼きを何度も作った結果、一番美味しいと感じた分量が出来ました。

居酒屋さんで出る甘くない卵焼きです
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お弁当用出汁巻き卵

りぃぜ
りぃぜ @cook_40164624

居酒屋さんで出る甘くない卵焼きです
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納得のいく味の卵焼きを何度も作った結果、一番美味しいと感じた分量が出来ました。

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材料

  • 卵 1個
  • ★白だし ティースプーン1
  • ★みりん ティースプーン1
  • ★めんつゆ(3倍濃縮) ティースプーン1/2
  • ★水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を溶いて★を入れる

  2. 2

    薄くのばしては巻き、の繰り返しで焼く

コツ・ポイント

お砂糖が入ってないので焦げにくいです。

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りぃぜ
りぃぜ @cook_40164624
2013/04/28 18:46に公開
まったりやってます。自分メモ用が多いです。
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だし巻き卵 卵

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