簡単!感激!パラパラチャーハン
ウメミンツ @cook_40149992
いつものチャーハンに簡単な人手間加えて夢のパラパラチャーハン作りましょう＼(^^)／
具はお好みで♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たパラパラチャーハンの作り方を自分流にアレンジしました。
半信半疑で作ってみたら人生で初めてパラパラのチャーハンができて感動しました(笑)
簡単!感激!パラパラチャーハン
いつものチャーハンに簡単な人手間加えて夢のパラパラチャーハン作りましょう＼(^^)／
具はお好みで♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たパラパラチャーハンの作り方を自分流にアレンジしました。
半信半疑で作ってみたら人生で初めてパラパラのチャーハンができて感動しました(笑)
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ハムを荒みじん切りにして塩コショウで炒める。
-
- 2
ボールに温かいご飯・マヨネーズを入れ混ぜる
※この時点でパラパラになります。ダマが残る場合はマヨネーズを足して下さい。 - 3
２に卵を割り入れ、さらに混ぜる。
- 4
３に１で炒めた具も入れて混ぜる。
- 5
油をひいたフライパンで４を炒める。(中火)
- 6
卵に火が通ったらゴマを加え、醤油を回し入れて少し炒めたら完成♪
コツ・ポイント
・ご飯一粒一粒をマヨネーズでコーティングするためにダマを残さず混ぜる。
・炒めるときは焦げないように中火で。だんだんパラパラしてきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18420799
