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ラム肉カレー
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ラム肉カレー-レシピのメイン写真

ラム肉カレー

米麹粕子
米麹粕子 @cook_40037829

30分でできるカレー。意外においしくてびっくり。
このレシピの生い立ち
ラム肉カレー好きなのですが、テキトーに作ったら奇跡の大成功(笑)

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このレシピの生い立ち
ラム肉カレー好きなのですが、テキトーに作ったら奇跡の大成功(笑)

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ラム肉カレー

米麹粕子
米麹粕子 @cook_40037829

30分でできるカレー。意外においしくてびっくり。
このレシピの生い立ち
ラム肉カレー好きなのですが、テキトーに作ったら奇跡の大成功(笑)

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材料

4人分?
  • ラム肉 400g
  • 玉ねぎ 2個
  • じゃがいも 1個
  • にんじん 1本
  • ホールトマト(角切り) 1缶
  • カレー粉 大さじ2
  • クミンシード 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ4~5
  • にんにく 3かけ
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作り方

  1. 1

    それぞれ野菜を適当に切る

  2. 2

    野菜をオリーブオイル(分量外)でくたっとなるまで炒める
    ラム肉も投入。

    • ラム肉カレー作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトを入れほどよく煮込む

    • ラム肉カレー作り方3写真
  4. 4

    カレー粉、クミンシド、ケチャップ、塩コショウで味付け。
    ほどよく煮込む

    • ラム肉カレー作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいも多めでお酒のアテに・・・。
じゃがいも少なめでカレーライスに・・・。

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米麹粕子
米麹粕子 @cook_40037829
2010/09/28 04:26に公開
酒の肴しかつくれません!
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このレシピのキーワード

カレー にんじん トマト缶 じゃがいも にんにく カレー粉 クミン ラム肉 玉ねぎ ケチャップ

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