きのこと紅鮭のまぜご飯
souffles @cook_40043939
きのこと鮭があつあつのご飯によくあう、簡単なまぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
紅鮭の切り身が余っていたので、ほぐして混ぜご飯にしました。
きのこと紅鮭のまぜご飯
きのこと鮭があつあつのご飯によくあう、簡単なまぜご飯です♪
このレシピの生い立ち
紅鮭の切り身が余っていたので、ほぐして混ぜご飯にしました。
作り方
- 1
しめじ・にんじん・油揚げをめんつゆ・酒といっしょになべに入れ、ふたをして煮る。
- 2
煮汁がなくなったら火を止め、おろししょうがを入れて全体に合える。
- 3
紅鮭を焼いて(またはレンジで蒸して)ほぐす。
- 4
焚きたてのごはんに２・３と枝豆を混ぜ、器に盛る。
コツ・ポイント
冷蔵庫に余っているものを活用してください。
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