春!旬の生わかめサラダ☆
タイどりあん @cook_40040452
春だから「生わかめ」を食べませんか！生の色は悪くても茹でるととってもキレイな色に変身！
このレシピの生い立ち
今日のお買い物で、新玉ねぎ・生わかめ・水耕栽培でとってもお安いロケットサラダがたっくさん が揃ったので旬のサラダにすることにしました。
春!旬の生わかめサラダ☆
春だから「生わかめ」を食べませんか！生の色は悪くても茹でるととってもキレイな色に変身！
このレシピの生い立ち
今日のお買い物で、新玉ねぎ・生わかめ・水耕栽培でとってもお安いロケットサラダがたっくさん が揃ったので旬のサラダにすることにしました。
作り方
- 1
右が生、左がサッと茹でたわかめです。とってもキレイな緑色になります。わかりにくくてすみません＾＾;
-
- 2
ロケットサラダは５ｃｍくらいの長さに切る。
- 3
タマネギは薄くスライスし、少しだけ水にさらしてから水気を切る。
- 4
１から３までを軽く混ぜ合わせて、短冊に切ったハムをのせる。
- 5
お好みで、粉チーズを振る。
コツ・ポイント
生わかめは、熱湯に入れて色が変ると（茶色からキレイな緑色に）すぐに火から下ろし、水で冷やすと良いです。新玉は辛味も少ないと思いますからさらす時間はかけなくて良いと思います。
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