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春✿あみエビと春菊の花びらサラダ
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春✿あみエビと春菊の花びらサラダ-レシピのメイン写真

春✿あみエビと春菊の花びらサラダ

管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

春らしい色味♪春菊のお花を鑑賞するのも良いですが、色が映えてキレイなのでお料理にも♪
このレシピの生い立ち
プランター栽培している春菊がお花を咲かせ、食べてみたくなったので、考えてみました♪

春らしい色味♪春菊のお花を鑑賞するのも良いですが、色が映えてキレイなのでお料理にも♪
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プランター栽培している春菊がお花を咲かせ、食べてみたくなったので、考えてみました♪

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春✿あみエビと春菊の花びらサラダ

管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901

春らしい色味♪春菊のお花を鑑賞するのも良いですが、色が映えてキレイなのでお料理にも♪
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プランター栽培している春菊がお花を咲かせ、食べてみたくなったので、考えてみました♪

春らしい色味♪春菊のお花を鑑賞するのも良いですが、色が映えてキレイなのでお料理にも♪
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プランター栽培している春菊がお花を咲かせ、食べてみたくなったので、考えてみました♪

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材料

1人分
  • 春菊 ひとつかみ
  • 春菊の花 1つ
  • 白菜 中くらい１枚
  • あみエビ(桜えび) ひとふり程度
  • お好みのドレッシング(ゴマドレおすすめです) 適量
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作り方

  1. 1

    春菊のお花も彩りに使います。

    • 春✿あみエビと春菊の花びらサラダ作り方1写真
  2. 2

    春菊と花びらと水を容器に入れ、蓋をし、電子レンジ600w1分半加熱する。
    水気を切る。

    • 春✿あみエビと春菊の花びらサラダ作り方2写真
  3. 3

    白菜をザク切りにし、水と容器に入れ、蓋をし、電子レンジ600w4分加熱する。水気を切り、②と和える。

    • 春✿あみエビと春菊の花びらサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけ、上にあみエビをのせる。
    お好みのドレッシング類や醤油をかける。
    完成です♪

    • 春✿あみエビと春菊の花びらサラダ作り方4写真
  5. 5

    トップ10入りしました！ありがとうございます。

    • 春✿あみエビと春菊の花びらサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

あみエビの代わりに桜えびでも大丈夫です♪

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管理栄養士まみー♪
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
2022/03/17 04:35に公開
時短で節約、健康的な料理大好きです♪2歳＆4歳BOYS、大人の料理を日々記録中です✍病院管理栄養士しています！子ども向けのレシピだけでなく、健康な人にとっては病気予防や体作り、ご病気の方や高齢者に向けたレシピ、調理リハビリ中の方に向けたレシピも載せていきたいです(◍•ᴗ•◍)余りがちな食材の活用方法考えるのも好き♪2022年2月25日〜★よろしくお願いします( ꈍᴗꈍ)
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このレシピのキーワード

サラダ 春菊 白菜 サクラエビ あみえび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20676147
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