ミニトマトの甘さ、アボカドのクリーミーさが絶妙です。そのままでもおいしいし、バケットに乗せてもおいしそう。

このレシピの生い立ち
以前よく言っていた焼肉屋のトマトサラダを再現し、更に好きなアボカドをミックスさせて見ました。
普通のトマトだと甘みが少なすぎてイマイチでしたがミニトマトを使うことでかなり近い味になりました。