よく混ぜ合わせたＡに半分に割ったイングリッシュマフィンをしっかりひたす（約１０分）。

フライパンにバターを熱し、シュワシュワとしてきたら1を並べ、全体に焼き色が付くまで焼く。

ボウルにＢを合わせハンドミキサーで七部立てにする。

別のボウルでＣをなめらかになるまで混ぜる。

2に3をのせ、4を細い丸口金を付けた絞り袋に入れてモンブランのようにグルグルと絞り出して出来上がり。