さっぱりヘルシー☆鶏手羽中のグリル焼き

Name: さっぱりヘルシー☆鶏手羽中のグリル焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 １０～１２本; ◎酒 大さじ３～５; ◎ガーリックパウダー たっぷり; ◎塩・粗挽き黒こしょう 適量; ☆しょうゆ 大さじ１; ☆酢 大さじ２; ☆砂糖 大さじ２; ☆豆板醤 小さじ1/2～１; ☆ごま油 大さじ１; ☆白ねぎ（みじん切り） お好みで; 片栗粉 適宜; ※揚げ油 適宜; 塩・粗挽き黒こしょう ガーリックパウダー 適量

cocoko @cocoko_ako

唐揚げもいいけど、グリル焼でヘルシー気分♪
ふっくらやわらかで手羽めちゃ旨❤
このレシピの生い立ち
グリルで焼いて余分な脂を落としました。

さっぱりヘルシー☆鶏手羽中のグリル焼き

cocoko @cocoko_ako

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材料

手羽中１０～１２本
◎酒大さじ３～５
◎ガーリックパウダーたっぷり
◎塩・粗挽き黒こしょう適量
☆しょうゆ大さじ１
☆酢大さじ２
☆砂糖大さじ２
☆豆板醤小さじ1/2～１
☆ごま油大さじ１
☆白ねぎ（みじん切り）お好みで
片栗粉適宜
※揚げ油適宜
塩・粗挽き黒こしょう　　　　　　　　　ガーリックパウダー適量

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作り方

1

ポリ袋に手羽中を入れ、◎印もすべて入れ、袋ごと、よくもみます。冷蔵庫で、１時間ほどおいておきます。
2
１を熱したグリルで香ばしく焼きます。
3

☆を順にすべてあわせ、たれを作ります。焼けた２を、熱いうちに、たれにくぐらせ、盛りつけます。残ったたれを上からかけます。
4
たれをかけず、塩・こしょうで食べたり、レモンを絞って食べたりしてもおいしいです。ゆず七味もお勧め❤

コツ・ポイント

１で下味をつけてもんだら、最低でも１時間くらいはおいてください。焼き上がりが、ふっくらやわらかでおいしくなります。
夕飯に食べるならお昼の片づけ後などに、漬け込んでおくといいです。

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つくれぽ

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cocoko @cocoko_ako

2009/04/03 14:22に公開

楽しく・おいしい毎日が目標！！夫と息子と私、3人家族です＾＾✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。　https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/　　　（クックパッドブログ移行しました）

このレシピのキーワード

片栗粉鶏手羽中酒長ネギ

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