失敗しらずのパンプキンスープ
今日もむきえび気分♪ @cook_40156130
失敗知らずで簡単に出来ます。
ちょっとしたおもてなしにも使える一品です。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。
簡単に出来るのですが、お客様に出すとよくレシピを聞かれます。
あまりに簡単なのでびっくりしていただいてますよ。
失敗しらずのパンプキンスープ
失敗知らずで簡単に出来ます。
ちょっとしたおもてなしにも使える一品です。
このレシピの生い立ち
祖母から教えてもらいました。
簡単に出来るのですが、お客様に出すとよくレシピを聞かれます。
あまりに簡単なのでびっくりしていただいてますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮の部分をとって小さく切ってください。玉ねぎも適当に小さく切ってください。
- 2
1を電子レンジでやわらかくなるまで温めてください。
鍋でゆでてもいいです。 - 3
2と牛乳をミキサーに何回かに分けてかけなめらかにしてます。
- 4
鍋に3を流し入れ温めます。その際裏ごしをするとなめらかな舌触りになります。コーン缶もこの段階で入れてください。
- 5
温まってきたらコンソメと塩・胡椒で味を調えます。
玉ねぎ臭さが抜けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃの濃い味が好きな方は1/2使っていただいたほうがおいしいですよ。
夏などには冷やして食べてもおいしいです。
コーン缶は本当に自分の好みで選んでください。
どちらを入れてもおいしいですよ
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