とっても便利♪すし酢
母に教えてもらったすし酢です♪お寿司だけでなく、いろいろな料理に使えて便利です
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました(*'ｰ'*)
アプリでひらく作り方
- 1
昆布は布巾などで汚れをふき取る。昆布以外の材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰しなくても砂糖と塩が溶ければＯＫです。
- 2
保存容器に昆布を入れ、あら熱をとった①を加えてできあがり。
- 3
【お料理に...１】
塩もみした大根と人参をすし酢で和えれば「大根と人参の甘酢漬け」が完成です♪ -
- 4
【お料理に...２】
すし酢があれば「酢の物」も簡単に作れますよ -
- 5
すし酢活用レシピ①
レシピID :18412407
応用自在なおかずの素♪きのこのマリネ -
- 6
すし酢活用レシピ②
レシピID: 20602381
にんじんと新玉ねぎのさっぱりマリネ -
コツ・ポイント
☆いつも倍量を作ってます。アレンジ自在でごはん作りが楽になります。
☆すし飯を作る場合は、米：１合に対し、すし酢：大さじ２がベストな分量です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423318
