簡単ご飯☆キムチdeササミ丼！
デュランダル @cook_40031579
ランチに、夕食に…ご飯と一緒に量を調節すれば、丼としてメインに、あるいは副菜に。オールマイティがウリです♪
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、メインでドーンと食べたい！残暑の日々、平日のランチで思いつきました。チンして混ぜるだけなのでワンボウルで調理が済みます。うちはササミを常備しているので、いつでも出来るのが便利＾＾
簡単ご飯☆キムチdeササミ丼！
ランチに、夕食に…ご飯と一緒に量を調節すれば、丼としてメインに、あるいは副菜に。オールマイティがウリです♪
このレシピの生い立ち
フライパンを使わずに、メインでドーンと食べたい！残暑の日々、平日のランチで思いつきました。チンして混ぜるだけなのでワンボウルで調理が済みます。うちはササミを常備しているので、いつでも出来るのが便利＾＾
作り方
- 1
１．ササミ肉を、8割がた火が通るまでレンジでチン※して、荒熱をとっておく。
- 2
２．エノキは石づきを切り取り、2等分。長ネギは斜めの薄切りにする。
- 3
３．触れるくらいに冷めた１．を手で割いて、耐熱ボウルに入れる。上に２．のエノキを重ねる。
- 4
４．ボウルに酒を振りかけて、軽くラップをしてチン☆600w・3分ほど。
- 5
５．ササミとエノキをひと混ぜして、上に長ネギを重ね、●を合わせたものを回しかけて更にチン☆600w・2分ほど。
- 6
６．全体を混ぜて馴染ませたら、ご飯（適量）にのせて、ササミ丼の完成！
コツ・ポイント
※ササミのレンチン※生でも冷凍したものでも、ラップした上からキッチンペーパーで包んで、火が通るまでチンを繰り返すだけでOKです。冷ますのを急いでいる場合は流水か氷水に付けてもいいです＾＾
似たレシピ
-
-
簡単！お弁当や丼に◎春雨の豚キムチ炒め 簡単！お弁当や丼に◎春雨の豚キムチ炒め
簡単！万能おかずの春雨豚キムチ♪ご飯がもりもり進みます^^*ランチやお弁当、丼に♪夕食のメインやダイエット、節約に♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18423460
