フライパンにささみを並べ、
水をささみが完全に浸る程度まで入れて、
蓋をし蒸します。

ささみの中までしっかり火が通ったら
水を捨て箸でささみをほぐします

ほぐしたささみにすき焼きの素を
好きなだけかけます

ご飯をどんぶり茶碗につぎ、
その上に千切りキャベツ、豆腐（ほぐしたもの）、
ささみをのせたら完成です。