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鶏むね肉☆中華なサッパリ唐揚げ風☆
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鶏むね肉☆中華なサッパリ唐揚げ風☆-レシピのメイン写真

鶏むね肉☆中華なサッパリ唐揚げ風☆

みそたい
みそたい @cook_40092086

唐揚げだけど、揚げ油を使わないのでヘルシー!下味のおろし生姜が効いているので、サッパリ食べられます♪
このレシピの生い立ち
子供達もパパも大好きな、鶏むね肉の唐揚げ☆普段なら、クレソル一本で味付けは完了〜♪だけど、たまには違った味もいいかな…と考えついたのが、この味でした!

唐揚げだけど、揚げ油を使わないのでヘルシー!下味のおろし生姜が効いているので、サッパリ食べられます♪
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鶏むね肉☆中華なサッパリ唐揚げ風☆

みそたい
みそたい @cook_40092086

唐揚げだけど、揚げ油を使わないのでヘルシー!下味のおろし生姜が効いているので、サッパリ食べられます♪
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子供達もパパも大好きな、鶏むね肉の唐揚げ☆普段なら、クレソル一本で味付けは完了〜♪だけど、たまには違った味もいいかな…と考えついたのが、この味でした!

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • お酒 大匙1/2
  • 塩 小匙1
  • ☆ゴマ油 大匙1
  • ☆中華だし 小匙1
  • ☆おろし生姜(チューブ) 小匙3
  • 片栗粉 大匙1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を、食べやすい大きさにそぎ切りして、ボウルに入れ、お酒と塩を手でもみ込み、10分ぐらい置く。

  2. 2

    ☆の調味料を手でもみ込み、5分置く。調味料が肉に馴染んだら、片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを温め、油をひかずに肉を焼く。両面とも色よく焼けて、火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

下味に、ゴマ油を入れているので、揚げ油要らずです。フライパンで、そのまま焼けちゃいます!後片付けも楽チンだし、ヘルシーだし、一石二鳥かも♪

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みそたい
みそたい @cook_40092086
2010/09/23 13:53に公開
9歳の娘、4歳の息子、1歳の息子のママです煜簡単で、美味しくて、身体にイイ料理を作りたくて…♪日々、皆様方の、アイデア溢れるレシピを参考にさせて頂いています煜
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 鶏胸肉

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