うどんのベーコンまきまき
チビカッパ @cook_40058929
ベーコンでうどんを巻いて、お弁当やおつまみの一品に
このレシピの生い立ち
ベーコンで何を巻こうか？冷蔵庫を開けて、昨日のうどんが残っている。おもしろい巻いてみようかと・・・。
うどんのベーコンまきまき
ベーコンでうどんを巻いて、お弁当やおつまみの一品に
このレシピの生い立ち
ベーコンで何を巻こうか？冷蔵庫を開けて、昨日のうどんが残っている。おもしろい巻いてみようかと・・・。
作り方
- 1
うどんをベーコンより長めに切る(7cmくらい）うどんの太さによって1枚のベーコンに5本から10本くらい必要）
- 2
1のうどんに香りソルト(又は、塩、こしょう）で味をつけ、茶こしで少量の片栗粉をまぶす。（うどんがまとまりやすくなる）
- 3
ベーコンでうどん（5本～10本）を巻き、つまようじで留める。
- 4
フライパンで3のベーコン巻をこんがりと焼く。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしすぎないこと。
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