だいこん葉の魚醤炒め♪
Satoruん @cook_40037747
男らしく・・おかわりした後、ご飯にぶっ掛けていただきます
ごま油の香りとシャキシャキだいこん葉が絶妙のうまさです。
このレシピの生い立ち
単なる思い付きね。
だいこん葉の魚醤炒め♪
男らしく・・おかわりした後、ご飯にぶっ掛けていただきます
ごま油の香りとシャキシャキだいこん葉が絶妙のうまさです。
このレシピの生い立ち
単なる思い付きね。
作り方
- 1
新鮮パリパリなだいこん葉。お好きな大きさに全てカットし水気は良く切っておきましょう！
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- 2
フライパンにごま油をたらして、香りが立ってきたら・・だいこん葉をジャっと放り込みます！
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- 3
魚醤と醤油をさっと振り掛け、だいこん葉がしんなりしてきたら出来上がり！すりごまをかけていただきます。
-
- 4
お！だいこん葉で人気らしい♪
コツ・ポイント
魚醤はナンプラーでもokですし・・魚醤無かったら、薄口醤油でもいいんじゃない。
すりごまの代わりは鰹節なんかもありますね♪ シンプルにいきましょ！
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