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チーズオムレツと香ばしい炒飯
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チーズオムレツと香ばしい炒飯-レシピのメイン写真

チーズオムレツと香ばしい炒飯

chobi2410
chobi2410 @cook_40135292

学生時代母がよく作ってくれた炒飯
おにぎりにしても美味しいです
家にある材料で簡単に作れますよ♪

このレシピの生い立ち
明治十勝スマートチーズを使ったレシピを考えていたら
母がお弁当によく作ってくれた炒飯を思い出して作りました

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チーズオムレツと香ばしい炒飯

chobi2410
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おにぎりにしても美味しいです
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材料

1人分
  • ご飯 お茶碗に1膳分
  • ●バター 10g
  • ●かつお節 1袋
  • ●お醤油 少々
  • 卵 2個
  • ☆お砂糖 小さじ2杯
  • ☆生クリーム 大さじ2杯
  • ☆明治十勝スマートチーズ 2個
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作り方

  1. 1

    ご飯をお茶碗によそい、バターを熱したフライパンに加えてよく炒めます

  2. 2

    ご飯を炒めた後、かつお節を1袋入れ、なべはだから醤油を加えて炒めお皿に盛りつけます

  3. 3

    スマートチーズは5mm角の大きさに切りそろえ、卵にお砂糖、生クリームを加えて溶きほぐしバターを熱したフライパンに入れます

  4. 4

    半熟のスクランブル状になってきたらチーズを加えて、混ぜながらまとめてオムレツの形に整えます

  5. 5

    ご飯の上にのせて完成♪

コツ・ポイント

炒飯は炒める時少し焦げ目(おこげ)をつけたほうが香ばしくなります
今回スマートチーズを使いましたがスライスチーズに変えてもOKです

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chobi2410
chobi2410 @cook_40135292
2010/09/25 06:24に公開
こんにちはd(^^) 美味しいものを食べること、作ることが大好きな chobiです。何処かに出掛けた際は美味しいお店を常に探していたりします。そんな私についたあだ名はグルメマスター・歩くぐるなび。。。 今日も美味しいものを求めて何処までも~ MY BLOG Colorful Windowshttp://mari-1024.cocolog-nifty.com/blog/
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このレシピのキーワード

炒飯 オムレツ 生クリーム かつお節 バター 卵 ご飯

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