塩ラーメンイタリアン風
オリーブ油で塩ラーメンがイタリアンに早変わり
このレシピの生い立ち
冷やし中華以外のレシピを作りたかったので
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冷やし中華以外のレシピを作りたかったので
トマト、玉ねぎをみじん切りして深めの容器に入れる
酢、オリーブ油、塩、こしょうを混ぜてドレッシングを作る
1に2を全体に味が染みるように注ぎ入れる。冷蔵庫で休ませる
市販の蒸し鶏を食べやすくほぐす
ベビーリーフを水につける
冷やしぶっかけ塩ラーメンを茹で、スープを作る
麺を湯切りして皿に盛る
7の上にベビーリーフ、蒸し鶏、冷蔵庫で休ませていた3を大さじ2~3をのせる
麺のまわりにスープを注ぎ入れる
トマトと玉ねぎはしっかりと味を染み込ませてくださいね
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