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簡単、イカハコ風。
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簡単、イカハコ風。-レシピのメイン写真

簡単、イカハコ風。

梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506

びっくりドンキーは北海道人のソウルフード。たまにはイカのハコ舟を自宅で食べたい。
このレシピの生い立ち
イカハコ大好き。イカとマヨネーズはどうしてこんなに合うんだろう。自宅で何となく再現してます。

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梅乃花おり
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材料

二人分
  • イカ(小) 2ハイ
  • めんつゆ 20cc
  • 醤油 20cc
  • チューブおろし生姜 大さじ1
  • マヨネーズ 適量
  • ピーマン 1個
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    イカを切って耐熱容器に入れます。

    • 簡単、イカハコ風。作り方1写真
  2. 2

    めんつゆと醤油と生姜を合わせてかけて、レンチンします。イカを見ながら、この度は3分半でした。

    • 簡単、イカハコ風。作り方2写真
  3. 3

    お好みでマヨネーズとピーマンを。私はお店より少な目にマヨネーズをかけて、お店より多目にピーマンを入れて一味を振ります。

    • 簡単、イカハコ風。作り方3写真
  4. 4

    お魚グリルで焼き加減を見ながら中火で1分程焼き、出来上がり。

    • 簡単、イカハコ風。作り方4写真

コツ・ポイント

マヨネーズを焦がしすぎない。

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梅乃花おり
梅乃花おり @cook_40084506
2015/06/25 10:40に公開
夫婦2人暮らし。北海道愛の強い温泉好きな中年兼業主婦の手抜き料理。2017.1 カレー部に入部させて頂きました。日記にカレー部活動を記載しています。頂いた日記コメントのお返事はこちらに書かせて頂いています。
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イカ ピーマン

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