フラットホワイト
フェザーコーヒー @cook_40129763
オーストラリアのカフェラテ
このレシピの生い立ち
ロングブラックと同じでエスプレッソの量は1人分で60ccがオーストラリアでは好まれているようです
国内ではミルクの量でメニューの名前は変わりませんが海外ではミルクの量だけで名前が変わります
フラットホワイト
オーストラリアのカフェラテ
このレシピの生い立ち
ロングブラックと同じでエスプレッソの量は1人分で60ccがオーストラリアでは好まれているようです
国内ではミルクの量でメニューの名前は変わりませんが海外ではミルクの量だけで名前が変わります
作り方
- 1
エスプレッソを60cc抽出
- 2
ミルクをスチームフォームして温める
- 3
カップの中で混ぜ合わせる
コツ・ポイント
フォーム(泡立て)はなるべく少なく仕上げる
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