簡単！！ヘルシー☆栄養満点ひじきの煮物☆

簡単！！ヘルシー☆栄養満点ひじきの煮物☆-レシピのメイン写真

簡単！！ヘルシー☆栄養満点ひじきの煮物☆

ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

ヘルシーで栄養満点☆家ではよく作ってます☆子供も大好きです☆たくさん作って余ったら混ぜご飯にも♪
このレシピの生い立ち
ひじきが大好きでお母さんの味を真似て作ってみました☆

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材料

乾燥ひじき３０ｇ
にんじん（千切り）１／３本
ごぼう（ささがき）１／２本
まいたけ１パック
ゆで大豆適量
油揚げ（千切り）１枚
さつまあげ小３枚
（調味料）
だし汁２カップくらい
酒大１
砂糖大２
みりん大２
しょうゆ大３

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作り方

1

ひじきを水でもどす。野菜をきる。
2

※ひじきを戻す時は鍋に水とひじきをいれて強火にかけ、沸騰したら２分ゆでるとふっくらするそぉです☆
3

鍋に油をいれ、ひじき・具材をいためる。（ひじきは油でいためたほうがおいしくなるそうです）
4

２にしょうゆ以外の調味料をいれ強火で２分くらい炒め煮する。
5

３にしょうゆをいれ汁気がなくなるまでいため煮して出来上がり☆

コツ・ポイント

調味料は調整してください。しょうゆ：砂糖：みりんを1.5：1：1でいれると間違いなくおいしいです！しょうゆを後からいれることでもっとおいしくなります☆４／７ちょっと変えました☆

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ここみ☆ゆりあママ @cook_40047666

2009/03/16 00:41に公開

料理が大好きな２児のママです☆みなさんにおいしぃお料理を教えていただいて毎日頑張って作ってます♪♪ダイエットレンジャイ隊２７号☆☆小さな幸せ探しの会　会員No6「今日も1日有難う。会」会員№．８

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このレシピのキーワード

煮物ごぼうひじきにんじんさつま揚げ酒まいたけ油揚げ

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