ボールに、お肉とおからと卵と塩コショウを入れて混ぜ、形を整える。お好みでとろけるチーズなんかを入れても良いです。

フライパンにサラダ油を熱して、お肉を焼きます。おからが油を吸い込み易いので、油は多めがおすすめです。

お肉に火が通ったら出来上がり！火が通ってるか心配だったら電子レンジで温めてみると良いです。今回アタシもやりました。