納豆はザルにあけ、水洗いして表面のぬめりをだいたい取ります。青シソは千切りにして、水に浸しておきます。

フライパンにサラダ油をしき、もやしを炒めます。少しくたっとしてきたら、納豆も加えます。

みりん、塩こんぶ、納豆についているタレを加えます。味をみて、お好みで醤油を足し、最後にシソをまぜて完成！