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こんにゃくの肉巻き☆しょうが味
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こんにゃくの肉巻き☆しょうが味-レシピのメイン写真

こんにゃくの肉巻き☆しょうが味

ゆったん
ゆったん @cook_40017564

ボリュームがあり冷めても美味しいしょうが焼きです♪
このレシピの生い立ち
友達に聞いたヘルシーレシピをしょうが味にしました。

ボリュームがあり冷めても美味しいしょうが焼きです♪
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こんにゃくの肉巻き☆しょうが味

ゆったん
ゆったん @cook_40017564

ボリュームがあり冷めても美味しいしょうが焼きです♪
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材料

3人分
  • 豚肉 300g
  • こんにゃく 1枚
  • 酒 1/2cup
  • しょうゆ 大2~3
  • しょうが 大1片
  • 黒こしょう 少々
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは茹でて1cm角の棒状に切る。
    しょうがをおろす。

  2. 2

    こんにゃくを肉で巻き、とじ目を下にしてごま油で焼く。

  3. 3

    酒・しょうゆを加えて煮つめたら、こしょうとしょうがを加える。

コツ・ポイント

こんにゃく嫌いの父のためレンジで加熱した人参を巻いてみました。
焼いている途中、縦長にカットしたピーマンを加えると彩りがいいです。

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ゆったん
ゆったん @cook_40017564
2010/09/27 07:09に公開
料理やお菓子作りが大好きです。cook pad や本、TVなどで美味しそうな料理を見つけては作り・・・と毎日楽しんでいます。最近は健康的な食材に興味津々です!!
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このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 こんにゃく 酒 しょうが

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