簡単！あおさ海苔と納豆のお味噌汁
てばこっこ @cook_40164933
お寿司屋さんみたいな磯の香りの簡単お味噌汁、使いそびれた納豆も有効活用です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
古くなってきた納豆を半ばヤケで入れたら、おいしかったのです(´･ω･`)
簡単！あおさ海苔と納豆のお味噌汁
お寿司屋さんみたいな磯の香りの簡単お味噌汁、使いそびれた納豆も有効活用です(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
古くなってきた納豆を半ばヤケで入れたら、おいしかったのです(´･ω･`)
アプリでひらく作り方
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材料はこんな感じです。だしの種類はお好きなものを。
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- 2
これがあおさ海苔、バラ海苔とも言われます。ミネラルたっぷり、磯の香りです。分量はお椀2杯で、だいたいこの位。
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- 3
だしを取り味噌を溶かした汁に、納豆をどーん！ 適当にほぐす。 納豆嫌いなら無くてok (#ﾟДﾟ)
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- 4
3を腕に注ぎ込む、2の海苔を浮かべます。 海苔がふわりとほぐれたら出来上がり( ﾟ∀ﾟ)
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- 5
※海苔は加熱しすぎると変色するので、食べる直前に浮かべると、色が綺麗に風味良く食べられます。
コツ・ポイント
元来保存食の納豆、じつは賞味期限外でもかなりの期間食べられるんだそうです。
ただし、かすかにでも刺激臭がしたらやめましょう(´д｀)
良い子は真似しちゃだめ！
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