かまぼこを1ｃｍ程に切り間に割れ目をいれる。

はんぺんを4等分する

はんぺん、かまぼこを焼く

かまぼこの割れ目にチーズをはさみ、焼けたはんぺんを半分に切りはんぺん、チーズ、パプリカ、はんぺんでサンドし爪楊枝をさす。

盛り付けて出来上がり。
ワサビ、マヨネーズやワサビ醤油をつけていただきます。