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モーニングスコーン-レシピのメイン写真

モーニングスコーン

madamyuka
madamyuka @cook_40038340

ボールひとつで、オーブンの余熱中に、生地が完成!
このレシピの生い立ち
週末の朝。美味しいコーヒーを淹れて…。こんな朝はパンが…。買い置きがない。こんな時、あっという間に出来ました。

ボールひとつで、オーブンの余熱中に、生地が完成!
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ボールひとつで、オーブンの余熱中に、生地が完成!
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週末の朝。美味しいコーヒーを淹れて…。こんな朝はパンが…。買い置きがない。こんな時、あっという間に出来ました。

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材料

3人分
  • *薄力粉 100g
  • *強力粉 100g
  • *BP 小さじ2
  • 砂糖 25g
  • 塩 一つまみ
  • 無塩バター 35g
  • たまご 1個
  • 牛乳 35g
  • チョコチップ お好みで
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作り方

  1. 1

    粉類(*)をふるい、砂糖・塩を混ぜる。
    オーブンは180℃の余熱開始!

  2. 2

    バターを細かくきざんで、1に入れて手でボロボロ状にする。

  3. 3

    卵と牛乳を混ぜたものを2に入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。途中、お好みの量のチョコチップを入れる。

  4. 4

    オーブンシトーの上に生地を出し、適当な大きさにのばし、180℃で18分焼く。

コツ・ポイント

どんどんボールに混ぜていくだけ!フードプロセッサーでもOK.チョコチップ以外に、レーズン、小豆、サツマイモなど等お好みで!

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madamyuka
madamyuka @cook_40038340
2009/03/14 01:59に公開
イタリアに一人旅をし、本場の味を堪能してきました。イタリアン・パン・お菓子大好き!!
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このレシピのキーワード

スコーン チョコチップ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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