作り方
- 1
にんじんの皮をむき短冊切りにします。
- 2
サラダ油大1をフライパンに入れて火にかけにんじんを炒めます。
- 3
にんじんがしんなりしてきたらみりん大2・白だししょうゆ大2を入れてさらに5分程炒めます。
- 4
仕上げにゴマを手ですりつぶす様にしてふりかけます。味がなじむまでしばらくフライパンの中に置いてください。
- 5
お皿に盛り付けてゴマをふりかけて完成です。
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