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超特急!ヘルシーじゃがいもスープ
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超特急!ヘルシーじゃがいもスープ-レシピのメイン写真

超特急!ヘルシーじゃがいもスープ

カプリスイーツ
カプリスイーツ @cook_40038325

子供が風邪で喉の痛みと食欲不振
そんな時でも食べられるノンオイルのスープを圧力鍋を使って超特急で作りました
このレシピの生い立ち
子供が風邪をひき食欲なくて
そんな時でも食べられる物を大至急!との思いから考えました

子供が風邪で喉の痛みと食欲不振
そんな時でも食べられるノンオイルのスープを圧力鍋を使って超特急で作りました
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子供が風邪をひき食欲なくて
そんな時でも食べられる物を大至急!との思いから考えました

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カプリスイーツ @cook_40038325

子供が風邪で喉の痛みと食欲不振
そんな時でも食べられるノンオイルのスープを圧力鍋を使って超特急で作りました
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材料

1人分
  • じゃがいも 中1コ
  • 玉ねぎ 中1/4
  • 牛乳 50cc
  • 塩 少々
  • 顆粒コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎを小さく切り圧力鍋に入れ野菜がかくれるくらいの水を入れ火にかける

  2. 2

    加圧後1分!
    その後自然放置

  3. 3

    圧が抜けたら蓋を開けこし器でこす 

  4. 4

    鍋にこした3と牛乳を入れ良くかき混ぜながら火にかける
    塩とコンソメで味を整える

  5. 5

    こちらはカボチャバージョン
    じゃがいも→カボチャ、玉ねぎ+にんじんにして作ったものです

    • 超特急!ヘルシーじゃがいもスープ作り方5写真
  6. 6

  7. 7

コツ・ポイント

塩やコンソメは状況で加減してください
もっとサラッとしたスープがいい場合は牛乳を増やしてください
ミキサー使用でもOKですが洗物を極力減らしたかったので私はこし器を使いました (^^ゞ

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カプリスイーツ
カプリスイーツ @cook_40038325
2009/03/21 14:23に公開
お料理、お菓子作り、ケーキ作りがだーい好きなツインズママ
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このレシピのキーワード

じゃがいもスープ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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