ナス、トマトを幅5㎜にスライスする。

食パンにケチャップ、マスタードをまんべんなく塗る。

写真のように、ナスとトマトを交互に重ねて敷き詰め、その上にチーズを載せる。

オーブントースターで約3分焼く。（表面が焦げそな場合は、上からアルミホイルをかぶせて焼く）