母から娘へ☆計量カップでリンゴケーキ
a-tom @cook_40065949
計量カップで材料を計ったら、あとはどんどん混ぜていくだけなので、気軽に作れます♫♬
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれたケーキです（*ﾟｰﾟ*)
私も母になり、このケーキをよく作るようになりました。
母から娘へ☆計量カップでリンゴケーキ
計量カップで材料を計ったら、あとはどんどん混ぜていくだけなので、気軽に作れます♫♬
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がよく作ってくれたケーキです（*ﾟｰﾟ*)
私も母になり、このケーキをよく作るようになりました。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、塩を入れ、泡立て器でグルグルと混ぜる。
（ふるわなくても大丈夫です） - 2
別のボウルで砂糖、サラダ油、卵を合わせてよく混ぜる。
- 3
②に①を入れ、ゴムベラで練らないようにさっくり混ぜる。
- 4
１cmの角切りにしたリンゴを加え混ぜる。
（いちょう切りでも何でもOKです）
型に生地を流し込む。 - 5
１８０℃に予熱したオーブンで１時間焼いて出来上がり♪♪
（焦げやすいので、途中でアルミを被せて下さい）
コツ・ポイント
小さめのリンゴなら２コ入れても大丈夫です。リンゴの他に、柿でもおいしくできます！！
焼きたては外側カリカリ、中フワフワ❤翌日以降はしっとりで、これもまた美味しいです❤
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