れんこんチップス

れんこんチップス

ぽこぴ～♪ @cook_40072421

ただ切って揚げただけなのでレシピとは言えないかも…。でも、パパのおつまみや、お子さんのおやつにどぉぞヘ(≧▽≦ヘ)　
このレシピの生い立ち
べジフルーツオイルがあたったので。

ただ切って揚げただけなのでレシピとは言えないかも…。でも、パパのおつまみや、お子さんのおやつにどぉぞヘ(≧▽≦ヘ)　
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べジフルーツオイルがあたったので。

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ただ切って揚げただけなのでレシピとは言えないかも…。でも、パパのおつまみや、お子さんのおやつにどぉぞヘ(≧▽≦ヘ)　
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べジフルーツオイルがあたったので。

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材料

れんこんお好きなだけ♪
日清べジフルーツオイル適量
粗引き塩コショウ適量

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作り方

1

れんこんは皮をむいてできるだけ薄くスライスする。(1㎜厚さくらい)
2

水気がついている場合はキッチンペーパーでふき取る。
3

中温に熱した油でちょっとこんがりするまで揚げる。
4

揚げたてのれんこんに塩コショウをぱらぱら振る。

コツ・ポイント

油で揚げるときは1枚ずつ投入するとくっつきません。
色づきだしたらあっという間に焦げるので目を離さないでね☆

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ぽこぴ～♪ @cook_40072421

2009/03/17 05:11に公開

結婚11年目の専業主婦。一応栄養士の免許を持っています。愛する旦那様と10歳の娘の三人家族です☆お菓子やパンを作るのが大好きです。面倒くさがりなので簡単なものしか作りませんが(笑)