いかとほうれん草のほんのり和風パスタ

Name: いかとほうれん草のほんのり和風パスタ
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いか（今回冷凍を使用） １/2杯; ほうれん草 1株; パスタ（1.7mm) ２００ｇ; オリーブ油 大さじ２; ●にんにく １/2かけ; ●赤唐辛子（鷹の爪） 1本; ※バター・しょうゆ 各小さじ１; ※塩・コショウ 適量; ※コンソメ（顆粒） 1袋

ひろちば @cook_40040136

ほうれん草たっぷり！いかのミネラルと一緒に摂れて栄養がばっちりです♪(*'-^)
このレシピの生い立ち
フレンチの先生に教わったレシピの自宅アレンジです。

いかとほうれん草のほんのり和風パスタ

ひろちば @cook_40040136

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材料

2～3人分

いか（今回冷凍を使用）１/2杯
ほうれん草 1株
パスタ（1.7mm) ２００ｇ
オリーブ油大さじ２
●にんにく１/2かけ
●赤唐辛子（鷹の爪） 1本
※バター・しょうゆ各小さじ１
※塩・コショウ適量
※コンソメ（顆粒） 1袋

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作り方

1
ほうれん草は軽くゆで、しぼってHPかミキサーで粉砕します。いかは臭いを取るため軽く湯通しします
2
２Lの湯でパスタを記載時間のマイナス２分でゆでます。その間にフライパンに●を入れ、弱火で香りを出します。
3

香りが出たらいかを入れ炒め、そのあとにほうれん草・パスタ・茹で汁100ccと※を入れます。
4

味が整うまで2分位かかるので、できあがりが食べごろです！

コツ・ポイント

にんにくは炒めすぎると焦げくさくなるので弱火で香りを出してください。後から入れたバター・しょうゆで和風テイストになります。

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つくれぽ

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ひろちば @cook_40040136

2009/03/13 05:59に公開

こんにちは！ひろちばです。ほぼほぼ放置になっているCOOKPADマイページですが多くの方につくれぽをあげていただき大変感謝しております。東西線浦安駅近辺で女性専用整体サロンを運営気が付けば10年目に突入…みなさまのおかげです。https://www.yurian-shinryo.jp/↑志高く、いつも働くあなたへ↑　心療整体癒り庵（ゆりあん）のHPです。

このレシピのキーワード

パスタイカほうれん草にんにくバタートウガラシ

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