大根の酢醤油
ＭｓＣａｔ @cook_40164967
大根があればすぐに出来ちゃいます。
日持ちもします。
このレシピの生い立ち
大根を沢山分けてもらったときに考えました。
長いもを漬け込んでも美味しいです。
大根の酢醤油
大根があればすぐに出来ちゃいます。
日持ちもします。
このレシピの生い立ち
大根を沢山分けてもらったときに考えました。
長いもを漬け込んでも美味しいです。
作り方
- 1
お酢としょう油１：１を煮立たせます。 冷まします。
- 2
さめるまでに大根を1センチ角くらいで3～4センチの長さくらいに切って、塩水につけて。。。
- 3
2の大根の水気を切って、容器に入れて冷ました1流し入れます。
- 4
蓋をして冷蔵庫へ。半日置けば、真っ白の大根がしょう油色になります。そして出来上がり。
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