野菜、ニラ、豚肉を適当な大きさに切る。

フライパンにバターをひき、溶けたら1を入れて炒める。

よく炒めたら、キムチを入れ塩コショウして、さらに炒める。

うどんをいれて、めんつゆを加えうどんをほぐしながら炒める。

ゴマ油をナベ肌から回し入れ、よく絡むように炒める。

お皿に盛って、中央にタマゴを乗せて出来上がり。