中華ちらし-レシピのメイン写真

中華ちらし

ゆうゆう222 @cook_40043488

すし酢は使わないちらしです。
もやしのシャキシャキとふんわりたまごたまりません^Q^
このレシピの生い立ち
ＴＶ番組で見た北海道の賄い飯です。
どうしても食べたくて自分で作ってみました☆

すし酢は使わないちらしです。
もやしのシャキシャキとふんわりたまごたまりません^Q^
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ゆうゆう222 @cook_40043488

すし酢は使わないちらしです。
もやしのシャキシャキとふんわりたまごたまりません^Q^
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ＴＶ番組で見た北海道の賄い飯です。
どうしても食べたくて自分で作ってみました☆

すし酢は使わないちらしです。
もやしのシャキシャキとふんわりたまごたまりません^Q^
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材料

2人分

A　だし醤油 60ｃｃ
A　砂糖 20g
卵 2個
豚肉 100g
ホタテ 3個
白菜 3枚
もやし 1袋
玉ねぎ 1/2個
ニンジン 1/2個
サラダ油大3
塩コショウ少々
ご飯茶碗2杯分

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作り方

1

材料をすべて食べやすい大きさに切る。
（お好みで）
同時にAを鍋に入れて弱火で煮る。
2

フライパンにサラダ油（大さじ2）をひき、溶いた卵をふんわり焼いて取り出す。
3

豚肉→ホタテの順に炒め、塩コショウで味付け。
さらに玉ねぎ・ニンジンを入れ火が通るまで炒める。
4

白菜を入れしんなりしてきたらもやしを入れて炒める。
卵を戻し、煮詰めたAを入れる。
ご飯にのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にあったホタテを使いましたが、シーフードミックスでもOK。
白菜・もやしから出た水分とAのたれをうまく合わせるのがポイント!

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ゆうゆう222 @cook_40043488

2009/03/18 14:45に公開

こんにちは、ゆうゆうです♪いろいろな節約レシピを紹介していければと思ってます。ごはんの日記は、Blogで紹介しています☆http://ameblo.jp/tonton624/よろしくお願いします!!

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このレシピのキーワード

白菜豚肉もやし帆立貝にんじん卵玉ねぎご飯

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